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Essential Dietary Fatty Acids not made by our body (fish oil, flaxseeds etc.)- Hindi

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  • बुक पॉलीअनसेचुरेटेड आवश्यक फैटी एसिड जैसे मछली के तेल, अलसी के बीज आदि के बारे में जानकारी प्रदान करती है।
  • इस बुक में लेखक ने इस तथ्य पर जोर दिया है कि भोजन करना ही हमारे शरीर में आवश्यक फैटी एसिड प्राप्त करने का एकमात्र तरीका है।
  • बुक तीन प्रमुख आहार ओमेगा -3 आवश्यक फैटी एसिड – EPA, DHA और ALA के बारे में जानकारी प्रदान करती है।
  • इसमें मछली के तेल और उसके सप्प्लिमेंट्स और अलसी के बीज /तेल की खपत के बारे में सभी फैक्ट्स बताए गए हैं।
  • लेखक नें इसमें मछली के तेल के सेवन (हार्ट अटैक के रिस्क को कम करने, ब्लड प्रेशर को कम करने, ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने आदि) के प्रभाव के बारे में भी बात की है। हालांकि लेखक इन फैक्ट्स पर और अधिक रिसर्च की आवश्यकता पर जोर दे रहे हैं।
  • लेखक यह भी बताते हैं कि क्यों शाकाहारियों को मछली के तेल की खुराक के सेवन के प्रतिबंध को दूर करना चाहिए।
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Corona Books
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